WINE & FRIENDS ARE THE PERFECT BLEND!

Willkommen in der Weinstube

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Willkommen in der Weinstube by Stef

Genuss Pur

Traditionell, aber anders

Stef Wieser setzt in seiner Weinkarte auf regionale und einheimische Weine, die die Vielfalt der schweizerischen Weinlandschaft widerspiegeln. Natürlich fehlen auch die wichtigsten europäischen Weinanbauregionen nicht. Was wäre der Genuss ohne italienische, französische oder spanische Weine?

Die sorgfältig ausgewählten Tropfen ermöglichen den Gästen eine faszinierende Reise durch die verschiedenen Terroirs und Traubensorten, von lebhaften bis zu kräftigen und sonnenverwöhnten Weinen.

Wer Hochprozentiges mag, kommt bei uns ebenso auf seine Kosten. Es steht eine schöne Auswahl an Schweizer Edelbränden für Sie bereit.

Und zum Schluss darf ein schönes kühles Appenzeller Bier natürlich auch nicht fehlen - in diesem Sinne: Proscht!

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Hallo, Nachbar

TIME FOR WINE!

ab 16:30 Uhr

Dienstag - Freitag

Klein, aber fein!

In unserer schönen Weinstube im Gewölbekeller oder auf der sonnigen Dachterrasse des Hotel Hirschen im Niederdorf servieren wir traditionelle, herzhafte Schweizer Gerichte, die Kindheitserinnerungen wecken.

Für G‘hackets mit Hörnli, Pastetli oder Siedfleisch sind Sie bei uns an der richtigen Adresse.
Was man bei einem Besuch bei Stef sicher nicht verpassen darf, ist unsere Hausspezialität Camembert rôti au four mit frischem Brot – mhhhh…

Wir legen grossen Wert darauf überwiegend regionale und hochwertige Schweizer Produkte aus nachhaltiger Produktion zu verwenden.

Gastfreundschaft wird bei uns GROSS geschrieben.

Wir laden Sie herzlich ein, die gemütliche Atmosphäre in der Weinstube by Stef oder auf der sonnigen Dachterrasse bei einem Glas Wein und einem guten Essen im Kerzenschein zu geniessen. Werfen Sie einen Blick in unsere kleine, aber feine Speisekarte, um einen kulinarischen Einblick zu erhalten.